メキシコの主食「タコス」の生地であるトルティージャ。 その原材料となるのが、トウモロコシの粉です。

メキシコでは、このトウモロコシの粉を「マサ」と呼びます。

「ナチュレロ（Naturelo）」ブランドは、白・青の2色あります。

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カサナチュラルのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが374万品 (cookpad.com)

【ナチュレロ（Naturelo)】

商品名 　　：ニクスタマリサード トウモロコシパウダー
原産国　　 ：メキシコ合衆国
ブランド 　：ナチュレロ（Naturelo）
商品種類 　：ホワイトコーン、ブルーコーン
規格 　　　：1kg/パック　各色同規格
賞味期限 　：製造加工から約1年
原材料名 　：トウモロコシ99％、石灰0.1％未満
　　　　　　 ※石灰は、煮る工程で水に混ぜて使用後、洗浄
保存方法 　：高湿度・直射日光を避けて保存
用途 　　　：トルティーヤ、タマル、トトポス、トスターダ等
特徴１　　 ：メキシコ産トウモロコシ100％使用
特徴２　　 ：繊維質豊富、グルテンフリー、遺伝子組み換えなし
特徴３　　 ：添加物・保存料不使用

粉に水を加えて混ぜ合わせ、フライパンで数分焼くだけでトルティージャを作る事ができます。

きめが細かい粉の為に水分を良く含み、なめらかなで柔軟なトルティーヤに仕上ります。タコスの具材を包んだ時に崩れにくいのも特徴です。

ソペス、トルティーヤ、タマレス、ゴルディータ等に最適で、その食感、味、香りはメキシコのトルティーヤそのものです。
コーンブレッド・シフォンケーキなどお菓子作りの材料にも使えます。

風味豊かなメキシコのトウモコロシ粉を是非お愉しみください！

※こちらの商品は「白色」のマサ粉になります。