スーパーや食卓でよく目にする「アボカド」の、葉っぱを乾燥させたものです。

青々しさとスパイシーさの合わせたような香りがあり、
現地メキシコの郷土料理では、煮込み料理の香りづけや
サルサの材料として使われます。
また、ハーブティーとして飲まれたりします。
※少しアニスに似た香りです。